UA-70411478-1

De opstart door Germain Delbaere

Germain Delbaere werdt geboren op 29/04/1940. Hij was de oudste uit een gezin van 5 kinderen. Na zijn schoolopleiding in Tielt besloot Germain op 14 jarige leeftijd in de vleessector te stappen. In 1968 trouwde hij met Laura Van Cauwenberge. Ze zullen samen 4 kinderen krijgen: Geert, Claudine, Henk† en Caroline.

Ook in 1968 vestigde hij zich met zijn pas overgenomen vleesgroothadel aan de meulebeeksesteenweg in Tielt, waar het bedrijf tot op de dag van vandaag nog steeds actief is. Het begin van genaraties lang vakmanschap!!

Germain en Geert starten de eerste winkel

Geert werd geboren op 19/07/1969. Hij volgde zijn opleiding voor slager-spekslager-traiteur aan Ter Groene Poorte in Brugge. In 1987 studeerde hij af als laureaat, en was helemaal klaar om erin te vliegen. Na zijn jaar van militaire dienst vervoegde Geert zich bij zijn vader in de vleesgroothandel. In 1993 opende Germain en Geert een winkel. In dat zelfde jaar trouwde Geert met Severine. In 1997 werd Joran geboren, in 2001 Jarne.

Nieuwe winkel, Nieuwe Generatie

In 2000 werd het bedrijf overgenomen door Geert en Severine, en kon Germain genieten van zijn welverdiend pensioen. In 2005 werd de oude kleine winkel vervangen door een nieuwe winkel en werkplaats. 

In 2017 studeerde ook oudste zoon Joran af aan Ter Groene Poorte in Brugge om zich in de zaak te vervoegen met zijn ouders. Ook jongste zoon Jarne is bezig aan een slagersopleiding aan Ter Groene Poorte. en zo herhaalt de geschiedenis zich. Vandaar onze slogan:

Slagerij Delbaere, Generaties lang vakmanschap!